En elektriker man kan lita på

Caféer och restauranger behöver elkontakter både lite här och där och lite då och då krävs det att man sätter upp en ny kontakt någonstans. Vi kan inte hålla på och leta efter en elektriker varje gång vi ställs inför elfel eller något som ska fixas och därför har vi valt att arbeta med Svenska Eljouren som erbjuder eljour i Stockholm. Vi kan få hjälp både med planerade jobb och akuta elproblem på det viset. Det känns tryggt! 

Bjud elektrikern på en god kaka

Vi har alltid bjudit alla hantverkare på kaffe, och självklart får de också en god kaka. Här är receptet på en god kaka som är populär.

Snittar med apelsinsmak

En variant på den traditionella kolakakan, men med apelsinsmak istället. 

  • 100 gram smör
  • 1 dl socker
  • 2 msk sirap (ljus)
  • 2 ¼ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 gram choklad med apelsinsmak (hackad)

Sätt ugnen på 175 grader och blanda sedan ihop smör, socker och sirap till en krämig smet. Använd gärna en elvisp. Lägg sedan i resten av ingredienserna och blanda ihop med händer eller en träslev. Jobba inte för länge med degen! 

Dela upp den i två delar och rulla ut dem till två längder som du lägger på en plåt och sedan plattar till. Grädda i 5 - 10 minuter beroende på ugn. Låt svalna något innan du skär dem i snittar och servera sedan till kaffet. 

1 aug 2021