Glöm inte maten när du ska flytta

Har du hört talas om flyttstress eller flyttångest? Det är den som infinner sig när man valt att inte använda flyttfirma i Uppsala utan gör det på egen hand. Det kan gå bra också för all del, men då krävs det att ni har laddat upp med mat som är enkel men ändå mättsam och god. Här får du tips på några saker man kan fixa i förväg så att man har mat på flyttdagen.

Pannkakor

En enkel men ofta uppskattad rätt som också går att äta kall. Så här gör du dem:

  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl mjöl
  • salt

Blanda allt i en skål och stek sedan i stekpanna på medelvärme. Använd gärna lite extra smör för den första pannkakan och låt pannan bli varm innan du häller i smeten annars kommer den att fastna. Receptet räcker till ca 6 pannkakor.

Fyllda baguetter

En annan enkel maträtt man kan äta medan man flyttar, eller medan ens flyttfirma i Sollentuna håller på och bär in prylarna i bostaden, är baguetter som man fyller med olika fyllningar. Här får du tips på olika saker man kan ha i dem:

  • Skagenröra
  • Ägg & majonnäs
  • Räkor
  • Köttbullar & rödbetssallad
  • Ost
  • Skinka

Samtliga versioner av de fyllda baguetterna blir bäst om man också tar sallad, gurka och tomat i dem. Det ger en fräschör och lite krispig känsla. Till detta går det bra att dricka vatten, läsk eller till och med en öl. Det får du bestämma på egen hand. 

27 jan 2021