Stopp i avloppet är aldrig skoj

I en restaurang måste allting fungera så smidigt det bara går. Vi har inte mycket tid extra för att hinna fixa med oförutsedda saker och när det blir stopp i ett avlopp, då blir det stopp precis överallt! Så var det här i förra veckan. Vår kundtoalett används flitigt och någon hade lyckats med konststycket att få stopp i handfatet. Men tror du de sade till? Nej, det var inte förrän mycket senare som en kund kommer till mig och berättar att det är vatten på golvet på toaletten. Jag går dit och ser att handfatet är fyllt till brädden och att det lilla hålet som ska svälja vatten inte riktigt hinner med. Jag stängde av kranen och drog en djup suck...

Jag fick ringa på hjälp

Normalt sett så klarar jag av att fixa såna här saker på egen hand, men den dagen hade jag helt enkelt inte tid. En av kockarna var sjuk så jag var tvungen att befinna mig i köket för att det inte skulle bli kaos där. Så jag fick ringa efter en VVS-firma som kunde komma hit och få bort stoppet. De kom efter cirka en kvart och ytterligare 10 minuter senare var han klar. Det kommer väl en räkning vad det lider, men det akuta nu var att hitta någon som kunde städa på toan. Det var då jag såg min kusin gå förbi utanför fönstret. Snabbt ut och fråga om han ville ha en gratis middag. Han tackade ja, och jag fick en ren och snygg toa. 

26 aug 2018