Glasögon eller linser, det är ju vad man brukar använda om man får sämre syn. Det finns även de som opererar med laser. Men jag har läst att det finns en massa bra livsmedel, som kan göra att man förhindrar vissa ögonsjukdomar och sämre syn. Om man nu behöver billiga glasögon ändå, så finns det glasögon online hos Extra Optical. Vad kan man då äta, för att få en bättre syn?
Livsmedel som är extra bra för synen
Ett livsmedel är ägg. Det innehåller lutein och zeaxantin. Dessa ämnen som finns naturligt i ögat skyddar näthinnan och linsen från att skadas av blått, skadligt ljus och minskar risken för AMD.
En annan sak är grönkål, som har massor av A- C- och E-vitamin samt lutein och zeaxantin som alla hjälper till att sakta ner utvecklingen av AMD.
Lax, tonfisk och makrill innehåller omega-3 som är känt för att minska risken för AMD.
Apelsiner, mandariner, citroner och andra citrusfrukter innehåller zeaxantin och C-vitamin. Ögonen behöver C-vitamin för att fungera ordentligt och kan minska risken att utveckla grå starr.
Andra bra livsmedel är morötter, ostron och nötter.
Ett recept för bra syn
Självklart ska du få recept på en rätt, som innehåller flera av ovanstående ingredienser!
Lax- och grönkålslasagne
Ingredienser
500 g fryst hackad grönkål (tinad)
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk smör
3 msk vetemjöl
7 dl mjölk
1 msk finrivet citronskal
1 tsk salt
2 krm peppar
150 g fetaost
500 g skinnfri laxfilé
1 msk färskpressad citronjuice
2 krm salt
1 krm peppar
300 g lasagneplattor
Gör så här
Sätt ugnen på 250°C.
Krama ut vätskan ur den tinade grönkålen. Fräs kål och vitlök i smör i en stekpanna några minuter. Pudra över vetemjölet.
Tillsätt mjölken lite i taget, under omrörning. Låt koka upp. Tillsätt citronskal och krydda med salt och peppar.
Smula fetaosten och blanda ner hälften i grönkålsröran.
Skär laxen i tärningar. Blanda med citronjuice och krydda med salt och peppar.
Varva lasagneplattor, lax och grönkålsröra i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30cm.
Börja och avsluta med grönkålsröran. Smula över resterande fetaost.
Ställ in i mitten av ugnen 35–40 minuter.
Andra inlägg
- Viktigt med bra knivar i köket
- Bjärekyckling eller majskyckling - vad är skillnanden?
- Stopp i avloppet - får inte hända
- Hur länge ska en spis hålla?
- Byta mat mot proteinpulver?
- Bästa tipsen för flytten
- Unna dig lite lyx med löjrom
- Bjud på fisk till mors dag
- Gott med semlor
- Ett ostparadis i Falköping